29 julio 2011

Pollo en salsa de naranja y barbacoa | Receta de cocina

Ingredientes:
-3 pechugas de pollo en mitades
-1 ½ taza de salsa de barbacoa
-1/3 taza de zumo de naranja
-1 cucharadita de ralladura de naranja.

Preparación:

1. Mezclar 1 taza de salsa de barbacoa, la ralladura y el zumo de naranja.
2. Reservar ½ taza de salsa de barbacoa
3. Marinar el pollo tapado en la mezcla por 30 minutos.
4. Retirar las pechugas y cocinar a la plancha, parrilla o sartén de teflón. Bañar con el resto de la salsa para que no se sequen.
5. Servir. Puede acompañar con una ensalada de su preferencia.

COSTO APROX.: 9 dólares


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